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Sundari

4 raciones

dificultad

facil

tiempo

40 min

Sundari Arroz Salvaje

Solomillo de cerdo - Receta Arroz Salvaje - Sundari

Receta del dia


ingredientes

    • 200 g de arroz Sundari Sauvage
    • 700 g de solomillo de cerdo
    • 1 manzana
    • ½ palo de canela
    • Aceite
    • Sal
    • Pimienta negra

herramientas

  • Cazuela
  • Sartén

preparación

    Hierve en una cazuela abundante agua con sal, añade el arroz Sundari salvaje y déjalo cocer durante 20 minutos. Una vez cocinado, refréscalo y déjalo escurrir.

    Mientras se cuece, dora los solomillos de cerdo salpimentados y en porciones en una sartén a fuego medio por ambas caras. Para terminar de hacerlos, deja que se cocinen a fuego lento otros 5 minutos.

    Corta los solomillos en filetitos, salpimiéntalos y fríelos en una sartén a fuego medio.

    En otra sartén con unas gotas de aceite, dora la manzana en gajos junto al palo de canela deshilachado. Una vez se doren, agrega el arroz Sundari Salvaje y dale unas vueltas al conjunto de arroz con manzana.

    Por último, sirve el solomillo de cerdo con el arroz Sundari salvaje y las manzanas.

    ¡Verás que sabrosa es esta receta de solomillo de cerdo.