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Sundari

4 raciones

dificultad

facil

tiempo

20 min

Sundari Arroz Thai Jazmin

Khao pat - Receta Arroz Thai Jazmín - Sundari

Receta del dia


ingredientes

    • 300g de arroz Sundari Thai
    • 1 Pimiento rojo
    • 1 Pimiento verde
    • 2 huevos
    • 300g de langostinos limpios
    • 1 zanahoria grande
    • 3 cebolletas chinas
    • Sal
    • 1 cucharaditas de azúcar
    • 4 cucharadas de salsa de soja
    • 3 cucharadas de Nam pla
    • 1 cucharadita de pasta de tamarindo
    • Aceite vegetal
    • 3 cucharaditas de aceite de sésamo

herramientas


preparación

    A continuación te vamos a enseñar la receta de khao pat, para ello cuece el arroz Sundari Thai en abundante agua con sal durante 12 minutos, escúrrelo y resérvalo.

    Mientras tanto, lava todas las verduras y córtalas en juliana.

    Saltea las verduras en un wok a fuego muy alto con aceite vegetal. Agrega los langostinos y el arroz y tu khao pat estará casi listo. Aparta en un lateral del wok las verduras, añade los huevos semi-batidos y mézclalos.

    Rápidamente, añade la pasta de tamarindo y el azúcar diluida en soja y Nam pla. Riégalo con el aceite de sésamo, mézclalo todo y ya puedes servir el khao pat.

    ¿A quién vas a sorprender hoy?