Dificultad

Tiempo

40

4

Raciones

Sundari Arroz Salvaje

Solomillo de cerdo – Receta Arroz Salvaje – Sundari

Ingredientes

  • 200 g de arroz Sundari Sauvage
  • 700 g de solomillo de cerdo
  • 1 manzana
  • ½ palo de canela
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta negra

Herramientas


  • Cazuela

  • Sartén

Elaboración

Hierve en una cazuela abundante agua con sal, añade el arroz Sundari salvaje y déjalo cocer durante 20 minutos. Una vez cocinado, refréscalo y déjalo escurrir.

Mientras se cuece, dora los solomillos de cerdo salpimentados y en porciones en una sartén a fuego medio por ambas caras. Para terminar de hacerlos, deja que se cocinen a fuego lento otros 5 minutos.

Corta los solomillos en filetitos, salpimiéntalos y fríelos en una sartén a fuego medio.

En otra sartén con unas gotas de aceite, dora la manzana en gajos junto al palo de canela deshilachado. Una vez se doren, agrega el arroz Sundari Salvaje y dale unas vueltas al conjunto de arroz con manzana.

Por último, sirve el solomillo de cerdo con el arroz Sundari salvaje y las manzanas.

¡Verás que sabrosa es esta receta de solomillo de cerdo.