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Clavos de olor

Una imagen del ingrediente Clavos de olor

Son las flores no germinadas del árbol del clavo.

De color marrón oscuro, son utilizadas en medio mundo para aromatizar la comida.

Consejos

Muy usado en la India para aromatizar arroces.

De sabor muy potente, se recomienda usar en pequeñas cantidades.

Recetas

Te dejamos una receta donde podrás practicar utilizando este ingrediente clave de la cocina India.

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