Ghee

Una imagen del ingrediente Ghee

Grasa obtenida después de clarificar la mantequilla.

Aguanta temperaturas más altas que la mantequilla original y mucho más tiempo sin corromperse.

Ideal para Tilda-Sundari Basmati Rice.

Puedes sustituirlo por

Aceites.

Recetas

Practica como un auténtico conocedor de la cocina India utilizando este ingrediente en la siguiente receta.

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