Arroz Sushi

Arroz para sushi de variedad japónica, perfecto para tus originales recetas de sushi

Arroz para Sushi Tilda-Sundari. El arroz para sushi de Tilda-Sundari es un arroz de variedad japónica con un grano corto y cristalino. Se caracteriza por una consistencia y firmeza únicas. La palabra Sushi viene de abreviar dos palabras japonesas: Su, que significa vinagre, y Meshi, que significa arroz, por lo que sushi es «todo plato elaborado con arroz avinagrado» al estilo japonés. El arroz para sushi de Tilda-Sundari es ideal para conseguir un resultado perfecto en tus recetas de sushi y tus platos orientales.

Formato

Paquete de 500 g. (6/7 raciones)

¿Cómo preparar el arroz para sushi?

1. Elige la variedad correcta de arroz japónica.
2. Enjuaga el arroz con agua varias veces para eliminar el exceso de almidón.
3. Cuece el arroz siguiendo la relación de 1 parte de arroz por 1,5 de agua.
4. Tapa el arroz en un recipiente hermético (arrocera japonesa o shuihanki) y cuece a fuego medio durante 12 minutos.
5. Deja el arroz reposar 5 minutos con la olla tapada.
6. Mezcla el arroz con azúcar, sal y vinagre de arroz.
7. Aromatiza el arroz con la mezcla y abanícalo para enfriar rápidamente.

¡Perfecto para tus originales recetas de sushi!

Ingredientes: