Video receta de California Roll con arroz Sushi

Pilla la receta y pon en tu grupo de whatsapp la palabra mágica: #sushi y un par de emojis ? ?. Verás cómo empiezan a pedirte la ubicación de casa para cenar contigo. No pasa nada si alguno de tus amigos no le gusta el sushi, el california roll es el plato perfecto para los que se inician en este maravilloso mundo. Seguro que quieres ganar más adeptos a esta corriente para que te sigan en los planes de “japo”. ¡Esta es tu oportunidad! Invítalos a casa y verás que les flipará este California Roll.

Se trata de uno de los platos más internacionales. Tiene su origen en los chef japoneses que emigraron a Estados unidos, creando un producto más al gusto local que no estaba habituado a tomar pescado crudo. Su principal característica es que es un rollo de sushi invertido porque en lugar de estar recubierto por el alga nori (como estos makis de langostinos en tempura) es el arroz el que envuelve el resto de ingredientes.

Ten en cuenta los tiempos de cocción y sobre todo el ingrediente estrella: el arroz. La variedad de arroz japónica especial para sushi, de granos cortos y cristalinos es la que necesitas y si es la primera vez que lo haces, consulta primero cómo preparar el arroz para sushi. Cuando le cojas el gustillo a esto de hacer tu propio sushi en casa, no habrá receta que te resista. El Futomaki crujiente de cebolla frita relleno de salmón y aguacate pueden ser los siguientes, ¿aún no lo has probado? Para que te quede un sushi de 10 recuerda servirlo acompañado de una buena salsa de soja.

No nos enrollamos más, que es hablar de sushi y no tenemos fin. Sube el volumen de tu móvil y dale al play para ver esta video receta de California Roll paso a paso. Seguro que cuando termines el vídeo quieres salir corriendo a por todos los ingredientes para prepararlos esta misma noche. ?